LA MATTINA
Valido fino alle ore 16:00
CAFFETTERIA
I prezzi indicati sono validi fino alle ore 16:00
|
Caffè espresso |
1,50 € |
|
Caffè decaffeinato |
1,60 € |
|
Caffè espresso con panna |
1,70 € |
|
Caffè marocchino |
1,60 € |
|
Caffè freddo |
1,80 € |
|
Crema di caffè |
3,70 € |
|
Caffè americano |
1,70 € |
|
Cappuccino |
1,60 € |
|
Cappuccino decaffeinato |
1,80 € |
|
Cappuccino di soia / riso |
2,00 € |
|
Cappuccino senza lattosio |
2,00 € |
|
Cappuccino freddo |
1,80 € |
|
Caffelatte freddo |
1,90 € |
|
Latte bianco |
1,60 € |
|
Latte macchiato |
1,80 € |
|
Caffelatte |
1,80 € |
|
Latte e menta |
3,00 € |
|
Ginseng piccolo |
1,60 € |
|
Ginseng grande |
1,80 € |
|
Orzo piccolo |
1,60 € |
|
Orzo grande |
1,80 € |
|
Marocchino d’orzo |
1,80 € |
|
Cappuccino d’orzo |
1,80 € |
|
Cioccolata calda |
3,70 € |
|
Cioccolata con panna |
4,20 € |
|
Camomilla |
4,00 € |
|
Tè caldo e tisane |
4,00 € |
PASTICCERIA
|
Mignon (al pz) |
1,70 € |
|
Biscotteria da tè (8pz) |
4,70 € |
|
Cornetto |
1,50 € |
|
Cornetto vegano |
1,90 € |
|
Cornetto con panna |
2,50 € |
|
Maritozzo con panna |
2,70 € |
|
Strudel – Ventaglio – Crostatina – Occhio di bue – Romana |
3,20 € |
|
Cookie biscotto |
1,50 € |
|
Tortina cookie |
6,00 € |
DESSERT
|
Ananas naturale |
6,00 € |
|
Fragole in coppa |
6,00 € |
|
Profiteroles |
6,00 € |
|
Tortina |
6,00 € |
|
Tiramisu |
6,00 € |
|
Frappè (in stagione) |
6,00 € |
| Frappè con panna (in stagione) | 6,00 € |
|
Gelato in coppa da 3 gusti (in stagione) |
6,00 € |
|
Gelato in coppa da 3 gusti con panna (in stagione) |
7,00 € |
|
Cheesecake cioccolato o frutti di bosco |
6,00 € |
| Torta fragolosa | 6,00 € |
| Semifreddo del giorno | 6,00 € |
| Montblanc | 6,00 € |
| Streusel alle noci | 6,00 € |
| Torta sacher | 6,00 € |
| Torta cookie | 6,00 € |
| Torta del giorno a porzione | 6,00 € |
| Sorbetto al limone | 6,00 € |
CAFFETTERIA
I prezzi indicati sono validi fino alle ore 16:00
|
Caffè espresso |
1,50 € |
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Caffè decaffeinato |
1,60 € |
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Caffè espresso con panna |
1,70 € |
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Caffè marocchino |
1,60 € |
|
Caffè freddo |
1,80 € |
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Crema di caffè |
3,70 € |
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Caffè americano |
1,70 € |
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Cappuccino |
1,60 € |
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Cappuccino decaffeinato |
1,80 € |
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Cappuccino di soia / riso |
2,00 € |
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Cappuccino senza lattosio |
2,00 € |
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Cappuccino freddo |
1,80 € |
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Caffelatte freddo |
1,90 € |
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Latte bianco |
1,60 € |
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Latte macchiato |
1,80 € |
|
Caffelatte |
1,80 € |
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Latte e menta |
3,00 € |
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Ginseng piccolo |
1,60 € |
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Ginseng grande |
1,80 € |
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Orzo piccolo |
1,60 € |
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Orzo grande |
1,80 € |
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Marocchino d’orzo |
1,80 € |
|
Cappuccino d’orzo |
1,80 € |
|
Cioccolata calda |
3,70 € |
|
Cioccolata con panna |
4,20 € |
|
Camomilla |
4,00 € |
|
Tè caldo e tisane |
4,00 € |
PASTICCERIA
|
Mignon (al pz) |
1,70 € |
|
Biscotteria da tè (8pz) |
4,70 € |
|
Cornetto |
1,50 € |
|
Cornetto vegano |
1,90 € |
|
Cornetto con panna |
2,50 € |
|
Maritozzo con panna |
2,70 € |
|
Strudel – Ventaglio – Crostatina – Occhio di bue – Romana |
3,20 € |
|
Cookie biscotto |
1,50 € |
|
Tortina cookie |
6,00 € |
DESSERT
|
Ananas naturale |
6,00 € |
|
Fragole in coppa |
6,00 € |
|
Profiteroles |
6,00 € |
|
Tortina |
6,00 € |
|
Tiramisu |
6,00 € |
|
Frappè (in stagione) |
6,00 € |
| Frappè con panna (in stagione) | 6,00 € |
|
Gelato in coppa da 3 gusti (in stagione) |
6,00 € |
|
Gelato in coppa da 3 gusti con panna (in stagione) |
7,00 € |
|
Cheesecake cioccolato o frutti di bosco |
6,00 € |
| Torta fragolosa | 6,00 € |
| Semifreddo del giorno | 6,00 € |
| Montblanc | 6,00 € |
| Streusel alle noci | 6,00 € |
| Torta sacher | 6,00 € |
| Torta cookie | 6,00 € |
| Torta del giorno a porzione | 6,00 € |
| Sorbetto al limone | 6,00 € |
HAPPY HOUR
|
Aperitivo FONDI CLASSIC* Mini tagliere misto di pizze classiche,mini tagliere di salumi, chips rustiche + drink {* disponibile fino alle ore 20.00 |
10,00 € |
|
Aperitivo FONDI SELECTION Tagliere medio misto di pizze classiche, tagliere medio di salumi, chips rustiche + drink |
15,00 € |
|
Aperitivo FONDI VEGETARIANO Mini tagliere misto di pizze classiche, tagliere medio di verdure, chips rustiche + drink |
15,00 € |
|
Aperitivo FONDI PREMIUM Tagliere di prosciutto iberico tagliato a mano, focaccia bianca, chips rustiche + drink |
20,00 € |
SNACKS
|
Snack Mix (3 tipologie) |
3,50 € |
|
Pistacchi |
3,50 € |
|
Olive verdi |
3,50 € |
|
Assaggino pizza |
4,00 € |
|
Chips |
3,50 € |
|
Tramezzino |
3,00 € |
|
Toast |
5,00 € |
LA JAMONERIA
I migliori prosciutti spagnoli selezionati e tagliati a coltello dal campione italiano Mirko Giannella.
|
Jamon Iberico De Cebo Prosciutto di suino 50% razza ibérica con più di 30 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in stalla con cereali naturali in Extremadura. |
20,00 € |
|
Jamon Iberico De Cebo De Campo Prosciutto di suino 50% razza ibérica con più di 36 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con cereali naturali in Extremadura. |
24,00 € |
|
Jamon Iberico De Bellota Prosciutto di suino 75% razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura. |
28,00 € |
|
Jamon Iberico De Bellota 100% Prosciutto di suino 100% razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura. |
32,00 € |
{I taglieri vengono accompagnati da Pan Y Tomate}
HAPPY HOUR
|
Aperitivo FONDI CLASSIC* Mini tagliere misto di pizze classiche,mini tagliere di salumi, chips rustiche + drink {* disponibile fino alle ore 20.00 |
10,00 € |
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Aperitivo FONDI SELECTION Tagliere medio misto di pizze classiche, tagliere medio di salumi, chips rustiche + drink |
15,00 € |
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Aperitivo FONDI VEGETARIANO Mini tagliere misto di pizze classiche, tagliere medio di verdure, chips rustiche + drink |
15,00 € |
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Aperitivo FONDI PREMIUM Tagliere di prosciutto iberico tagliato a mano, focaccia bianca, chips rustiche + drink |
20,00 € |
SNACKS
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Snack Mix (3 tipologie) |
3,50 € |
|
Pistacchi |
3,50 € |
|
Olive verdi |
3,50 € |
|
Assaggino pizza |
4,00 € |
|
Chips |
3,50 € |
|
Tramezzino |
3,00 € |
|
Toast |
5,00 € |
LA JAMONERIA
I migliori prosciutti spagnoli selezionati e tagliati a coltello dal campione italiano Mirko Giannella.
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Jamon Iberico De Cebo Prosciutto di suino 50% razza ibérica con più di 30 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in stalla con cereali naturali in Extremadura. |
20,00 € |
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Jamon Iberico De Cebo De Campo Prosciutto di suino 50% razza ibérica con più di 36 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con cereali naturali in Extremadura. |
24,00 € |
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Jamon Iberico De Bellota Prosciutto di suino 75% razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura. |
28,00 € |
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Jamon Iberico De Bellota 100% Prosciutto di suino 100% razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura. |
32,00 € |
{I taglieri vengono accompagnati da Pan Y Tomate}
GLI ANTIPASTI
|
BURRATINA 300g in stile alla caprese e cialda di pane |
12,00 € |
|
TAGLIERE GOURMET (consigliato per due persone) con nostra selezione di Jamon Iberico, lardo stagionato di Patanegra, mortadella d’oca, coppa di testa artigianale, salame iberico, bufala Costanzo e selezione di formaggi a latte crudo con miele e confetture |
30,00 € |
|
TAGLIERE FONDI SELECT salumi e salami della norcineria italiana, formaggi con miele e confetture |
15,00 € |
|
SELEZIONE DI FORMAGGI selezione di formaggi in 4 tipologie di latte con miele e confetture di stagione artigianali |
18,00 € |
|
TARTARE DI MANZO LANGHE PIEMONTESE al lime con emulsione di rucola e nocciole con stracciata di bufala Costanzo |
13,00 € |
|
CARPACCIO DI MANZO selezione FONDI con valeriana, scaglie di parmigiano e tartufo nero |
14,00 € |
{L’elenco Completo della LISTA ALLERGENI è disponibile rivolgendosi al personale di servizio}
I PRIMI DELLA TRADIZIONE
La pasta artigianale fa parte della tradizione di famiglia tramandata nei decenni.
Nel nostro laboratorio curiamo e selezioniamo materie prime di pregio, per offrirvi sempre il meglio e per salvaguardare i sapori genuini della nostra tavola.
Tutte le paste sono realizzate da noi con cura, dedizione e passione, affinché la vostra cena sia un’esperienza da ripetere.
– V – Piatto Vegetariano
| TONNARELLO CARBONARA
uovo, pepe nero, pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| TONNARELLO GRICIA
pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| TONNARELLO AMATRICIANA
sugo di guanciale, pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| –V– TONNARELLO CACIO E PEPE
pecorino romano e pepe nero |
13,00 € |
– V – Piatto Vegetariano
|
–V– ROSSANELLI Ravioli di ricotta, porcini e tartufo in crema di parmigiano e noci |
13,00 € |
|
GNOCCHETTI in stile sorrentina con bufala Costanzo e basilico |
13,00 € |
|
TONNARELLO aglio, olio, burrata e alici “Cantabricum” con fili di peperoncino |
14,00 €
|
|
FETTUCCINE pestato salato di pistacchi, burrata e pomodorini confit |
13,00 € |
|
TAGLIATELLE crema di melanzana affumicata pomodorini, basilico e ricotta salata |
13,00 € |
CARNI ALLA BRACE
Tutte le nostre carni alla brace vengono cotte nei forni spagnoli Josper
| Costata di bovino Langhe piemontese |
49,00 €/Kg |
|
Crown/Beef Danese |
59,00 €/Kg |
|
Tomahawk di Scottana Prussiana |
49,00 €/Kg |
|
Porterhouse Steak 700gr |
49,00 € |
|
Tagliata selezione FONDI 350gr di Scottona Prussiana |
22,00 € |
|
Secreto iberico tagliata di Patanegra alla brace con patate al forno |
20,00 € |
|
Tagliata di pollo marinata con erbe in CBT |
14,00 € |
|
Braciata mista manzo, pollo, agnello e Patanegra |
25,00 € |
I NOSTRI BURGER
Serviti con patatine fritte e buns artigianale
|
Classic Burger Selezione Fondi 200 gr. con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa FONDI |
13,00 € |
|
Double Classic Burger 2 Burger selezione FONDI 200 gr. cadauno con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa fondi |
20,00 € |
|
Contadino Burger selezione FONDI 200gr. con cicoria ripassata, cipolla caramellata e provola affumicata |
13,00 € |
IL NOSTRO ORTO
|
Cicorietta di campo all’agro o ripassata |
7,00 € |
|
Patate al forno |
5,00 € |
|
*Carciofi |
6,00 € |
|
*Puntarelle |
6,00 € |
|
Insalatina mista lattuga, rucola, carote e pomodorini |
5,00 € |
|
Insalatona FONDI lattuga, rucola, pachino, mais, tonno, ovolina di bufala e olive taggiasche |
10,00 € |
*{Secondo disposizione di stagione}
DOLCI TENTAZIONI
|
Crema Catalana |
6,00 € |
|
Sinfonia di piccola pasticceria |
6,00 € |
|
Waffle alla frutta fresca |
6,00 € |
|
Tentazione del giorno |
6,00 € |
GLI ANTIPASTI
|
BURRATINA 300g in stile alla caprese e cialda di pane |
12,00 € |
|
TAGLIERE GOURMET (consigliato per due persone) con nostra selezione di Jamon Iberico, lardo stagionato di Patanegra, mortadella d’oca, coppa di testa artigianale, salame iberico, bufala Costanzo e selezione di formaggi a latte crudo con miele e confetture |
30,00 € |
|
TAGLIERE FONDI SELECT salumi e salami della norcineria italiana, formaggi con miele e confetture |
15,00 € |
|
SELEZIONE DI FORMAGGI selezione di formaggi in 4 tipologie di latte con miele e confetture di stagione artigianali |
18,00 € |
|
TARTARE DI MANZO LANGHE PIEMONTESE al lime con emulsione di rucola e nocciole con stracciata di bufala Costanzo |
13,00 € |
|
CARPACCIO DI MANZO selezione FONDI con valeriana, scaglie di parmigiano e tartufo nero |
14,00 € |
{L’elenco Completo della LISTA ALLERGENI è disponibile rivolgendosi al personale di servizio}
CARNI ALLA BRACE
Tutte le nostre carni alla brace vengono cotte nei forni spagnoli Josper
| Costata di bovino Langhe piemontese |
49,00 €/Kg |
|
Crown/Beef Danese |
59,00 €/Kg |
|
Tomahawk di Scottana Prussiana |
49,00 €/Kg |
|
Porterhouse Steak 700gr |
49,00 € |
|
Tagliata selezione FONDI 350gr di Scottona Prussiana |
22,00 € |
|
Secreto iberico tagliata di Patanegra alla brace con patate al forno |
20,00 € |
|
Tagliata di pollo marinata con erbe in CBT |
14,00 € |
|
Braciata mista manzo, pollo, agnello e Patanegra |
25,00 € |
DOLCI TENTAZIONI
|
Crema Catalana |
6,00 € |
|
Sinfonia di piccola pasticceria |
6,00 € |
|
Waffle alla frutta fresca |
6,00 € |
|
Tentazione del giorno |
6,00 € |
{L’elenco Completo della LISTA ALLERGENI è disponibile rivolgendosi al personale di servizio}
I PRIMI DELLA TRADIZIONE
La pasta artigianale fa parte della tradizione di famiglia tramandata nei decenni.
Nel nostro laboratorio curiamo e selezioniamo materie prime di pregio, per offrirvi sempre il meglio e per salvaguardare i sapori genuini della nostra tavola.
Tutte le paste sono realizzate da noi con cura, dedizione e passione, affinché la vostra cena sia un’esperienza da ripetere.
– V – Piatto Vegetariano
| TONNARELLO CARBONARA
uovo, pepe nero, pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| TONNARELLO GRICIA
pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| TONNARELLO AMATRICIANA
sugo di guanciale, pecorino romano e guanciale croccante |
13,00 € |
| –V– TONNARELLO CACIO E PEPE
pecorino romano e pepe nero |
13,00 € |
– V – Piatto Vegetariano
|
–V– ROSSANELLI Ravioli di ricotta, porcini e tartufo in crema di parmigiano e noci |
13,00 € |
|
GNOCCHETTI in stile sorrentina con bufala Costanzo e basilico |
13,00 € |
|
TONNARELLO aglio, olio, burrata e alici “Cantabricum” con fili di peperoncino |
14,00 €
|
|
FETTUCCINE pestato salato di pistacchi, burrata e pomodorini confit |
13,00 € |
|
TAGLIATELLE crema di melanzana affumicata pomodorini, basilico e ricotta salata |
13,00 € |
I NOSTRI BURGER
Serviti con patatine fritte e buns artigianale
|
Classic Burger Selezione Fondi 200 gr. con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa FONDI |
13,00 € |
|
Double Classic Burger 2 Burger selezione FONDI 200 gr. cadauno con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa fondi |
20,00 € |
|
Contadino Burger selezione FONDI 200gr. con cicoria ripassata, cipolla caramellata e provola affumicata |
13,00 € |
IL NOSTRO ORTO
|
Cicorietta di campo all’agro o ripassata |
7,00 € |
|
Patate al forno |
5,00 € |
|
*Carciofi |
6,00 € |
|
*Puntarelle |
6,00 € |
|
Insalatina mista lattuga, rucola, carote e pomodorini |
5,00 € |
|
Insalatona FONDI lattuga, rucola, pachino, mais, tonno, ovolina di bufala e olive taggiasche |
10,00 € |
*{Secondo disposizione di stagione}
FRIGGITORIA ARTIGIANALE
|
Supplì classico ricetta di famiglia |
2,50 € |
|
*Fiore di zucca mozzarella e alici in pastella |
3,00 € |
|
*Filetto di baccalà pastellato |
3,00 € |
| *Chips di patate rustiche | 5,00 € |
| *Chips di patate rustiche cacio&pepe | 6,00 € |
|
Gnocchetti al cacio e pepe |
4,00 € |
|
Gnocchetti con Amatriciana |
4,00 € |
|
*Olive all’ascolana – 6 pz. |
4,00 € |
|
*Mozzarelline – 6 pz. |
4,00 € |
*{Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati}
PIZZE BIANCHE
|
BOSCAIOLA Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, evo |
10,00 € |
|
CACIO E PEPE Mozzarella, pecorino, pepe nero, olio evo |
9,00 € |
|
FIORI E ALICI Fiori di zucca, mozzarella, alici, pepe, olio evo |
10,00 € |
|
ORTOLANA Melanzane, peperoni, zucchine, mozzarella, olio evo |
10,00 € |
|
PROVOLA E SPECK Mozzarella, provola affumicata, Speck dell’Alto Adige, olio evo |
12,00 € |
|
GORGONZOLA Mozzarella, gorgonzola piccante Dop, radicchio, noci, olio evo
|
13,00 € |
|
QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola Piccante Dop, grana padano, provola, olio evo
|
10,00 € |
{ L’eventuale aggiunta di ingredienti può comportare una modifica del prezzo di listino
FOCACCE
|
CLASSICA olio evo, sale, rosmarino |
5,00 € |
|
CRUDO prosciutto crudo di Parma, olio evo |
8,00 € |
|
FONDI rucola, pachino, olive nere, mozzarella di bufala Costanzo, prosciutto crudo di Parma, olio evo |
13,00 € |
|
BRESAOLA rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo |
13,00 € |
|
IBERICA Jamon Iberico de Cebo de Campo |
20,00 € |
|
STRACCIATA E MORTADELLA mortadella, stracciata di bufala Costanzo, pesto di pistacchio, olio evo |
14,00 € |
|
ITALIANA pesto di pistacchio, pachino, stracciata di bufala Costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo |
14,00 € |
{ L’eventuale aggiunta di prodotti può comportare una modifica del prezzo di listino
PIZZE ROSSE
|
MARINARA FONDI Pomodoro, battuto di prezzemolo, aglio, alici, peperoncino, aceto e olio evo |
10,00 € |
|
MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico fresco, olio evo |
7,00 € |
|
NAPOLI Pomodoro, mozzarella, alici, olio evo |
9,00 € |
|
DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prezzemolo, olio evo |
10,00 € |
|
FUNGHI Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olio evo |
9,00 € |
|
CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere, carciofini sott’ olio, uovo tagliato a rondelle, prosciutto crudo, olio evo |
12,00 € |
|
SALSICCIA E PATATINE Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine chips rustiche, olio evo |
10,00 € |
|
BUFALINA Pomodoro, mozzarella di bufala Costanzo, basilico fresco, olio evo |
10,00 € |
|
CAPRESE Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala Costanzo, basilico, olio evo |
13,00 € |
|
ANDREA Pomodoro, pachino, olive nere, mozzarella di bufala Costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo |
15,00 € |
{L’eventuale aggiunta di ingredienti può comportare una modifica del prezzo di listino
FRIGGITORIA ARTIGIANALE
|
Supplì classico ricetta di famiglia |
2,50 € |
|
*Fiore di zucca mozzarella e alici in pastella |
3,00 € |
|
*Filetto di baccalà pastellato |
3,00 € |
| *Chips di patate rustiche | 5,00 € |
| *Chips di patate rustiche cacio&pepe | 6,00 € |
|
Gnocchetti al cacio e pepe |
4,00 € |
|
Gnocchetti con Amatriciana |
4,00 € |
|
*Olive all’ascolana – 6 pz. |
4,00 € |
|
*Mozzarelline – 6 pz. |
4,00 € |
*{Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati}
PIZZE BIANCHE
|
BOSCAIOLA Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, evo |
10,00 € |
|
CACIO E PEPE Mozzarella, pecorino, pepe nero, olio evo |
9,00 € |
|
FIORI E ALICI Fiori di zucca, mozzarella, alici, pepe, olio evo |
10,00 € |
|
ORTOLANA Melanzane, peperoni, zucchine, mozzarella, olio evo |
10,00 € |
|
PROVOLA E SPECK Mozzarella, provola affumicata, Speck dell’Alto Adige, olio evo |
12,00 € |
|
GORGONZOLA Mozzarella, gorgonzola piccante Dop, radicchio, noci, olio evo
|
13,00 € |
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QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola Piccante Dop, grana padano, provola, olio evo
|
10,00 € |
{ L’eventuale aggiunta di ingredienti può comportare una modifica del prezzo di listino
PIZZE ROSSE
|
MARINARA FONDI Pomodoro, battuto di prezzemolo, aglio, alici, peperoncino, aceto e olio evo |
10,00 € |
|
MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico fresco, olio evo |
7,00 € |
|
NAPOLI Pomodoro, mozzarella, alici, olio evo |
9,00 € |
|
DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prezzemolo, olio evo |
10,00 € |
|
FUNGHI Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olio evo |
9,00 € |
|
CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere, carciofini sott’ olio, uovo tagliato a rondelle, prosciutto crudo, olio evo |
12,00 € |
|
SALSICCIA E PATATINE Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine chips rustiche, olio evo |
10,00 € |
|
BUFALINA Pomodoro, mozzarella di bufala Costanzo, basilico fresco, olio evo |
10,00 € |
|
CAPRESE Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala Costanzo, basilico, olio evo |
13,00 € |
|
ANDREA Pomodoro, pachino, olive nere, mozzarella di bufala Costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo |
15,00 € |
{L’eventuale aggiunta di ingredienti può comportare una modifica del prezzo di listino
FOCACCE
|
CLASSICA olio evo, sale, rosmarino |
5,00 € |
|
CRUDO prosciutto crudo di Parma, olio evo |
8,00 € |
|
FONDI rucola, pachino, olive nere, mozzarella di bufala Costanzo, prosciutto crudo di Parma, olio evo |
13,00 € |
|
BRESAOLA rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo |
13,00 € |
|
IBERICA Jamon Iberico de Cebo de Campo |
20,00 € |
|
STRACCIATA E MORTADELLA mortadella, stracciata di bufala Costanzo, pesto di pistacchio, olio evo |
14,00 € |
|
ITALIANA pesto di pistacchio, pachino, stracciata di bufala Costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo |
14,00 € |
{ L’eventuale aggiunta di prodotti può comportare una modifica del prezzo di listino
BIBITE
|
Acqua microfiltrata naturale o gassata |
2,50 € |
|
Coca Cola in vetro – 1 lt |
5,00 € |
|
Coca Cola / Fanta / Sprite / Chinotto 0,33 cl |
4,00 € |
|
Acqua tonica / Schweeppes / Lemon Schweeppes / Orange Schweeppes 0,30 cl |
4,00 € |
SOFT DRINKS
|
Spremuta di arancia |
3,70 € |
|
Centrifugato di frutta e verdura |
6,00 € |
|
Cedrata 0,33 cl |
4,00 € |
|
Tè freddo pesca o limone |
4,00 € |
|
Succhi di frutta |
3,50 € |
|
Succo di mirtillo / melograno / pesca e mango |
4,00 € |
|
Crodino – San bitter bianco o rosso |
4,00 € |
|
Cocktail San Pellegrino |
4,00 € |
|
Aperol Soda – Campari Soda |
4,00 € |
|
Red Bull |
4,00 € |
|
Ginger Beer |
4,00 € |
|
Ginger Ale |
4,00 € |
BIRRE
|
Bulldog Strong Ale – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Bulldog Strong Ale – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Moretti la rossa – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Moretti la rossa – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Ichnusa non filtrata – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Ichnusa non filtrata – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Erdinger Weiss – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Erdinger Weiss – 0,50 cl |
6,50 € |
BIRRE IN BOTTIGLIA
|
Heineken – 0,33 cl |
3,50 € |
|
Heineken – 0,66 cl |
4,50 € |
|
Ceres – 0,33 cl |
4,50 € |
|
Super Tennent’s – 0,33 cl |
4,50 € |
COCKTAILS ANALCOLICI
|
PARADISE Arancia fresca, lime, zucchero di canna, Ginger Beer |
7,00 € |
|
VIRGIN MOJITO Zucchero di canna, menta fresca, lime, Ginger Ale |
7,00 € |
|
STRAWBERRY PASSION Purea di fragola fresca, lemonade |
7,00 € |
|
FRAGOLA COLADA Purea di fragola fresca, ananas fresca, cocco |
7,00 € |
|
TROPICAL Purea di mango fresco, sciroppo di passion fuit, succo di pesca |
7,00 € |
|
ESTATE Passion fruit, succo di pesca, ananas fresca, cocco |
7,00 € |
COCKTAILS ALCOLICI
{Distillati speciali + 2,00 €
|
RAFFAELLO Batida de coco, crema di cacao, Frangelico alla nocciola, crema di latte. |
7,00 € |
|
BBC FROZEN Baileys, liquore alla banana, ananas fresco, cocco. |
7,00 € |
|
SPRITZ PASSION Passoa, Aperol, passion fruit, Prosecco, soda. |
7,00 € |
|
DAIQUIRI ALLA FRUTTA Rum, passion fruit, lime, zucchero. |
7,00 € |
|
MANGHINA Cachaca, purea di mango, lime, zucchero. |
7,00 € |
|
MIDORI COLADA Midori, ananas fresco, cocco. |
7,00 € |
|
AMERICANO Bitter Campari, Vermouth rosso, soda. |
7,00 € |
|
NEGRONI Gin, Vermouth rosso, Bitter Campari. |
7,00 € |
|
MOSCOW MULE Vodka, Ginger Beer, succo di limone fresco. |
7,00 € |
|
MANHATTAN Bourbon / Rye Whiskey, Vermouth rosso, Angostura bitter. |
7,00 € |
|
MARTINI COCKTAIL Gin, Vermouth dry. |
7,00 € |
|
BOULEVARDIER Bourbon / Rye Whiskey, Vermouth rosso, Bitter Campari. |
7,00 € |
|
COSMOPOLITAN Vodka, Triple sec, lime, cranberry. |
7,00 € |
|
FUMO DI LONDRA “ON THE ROCKS” Gin, liquore alla mela verde, liquore alla liquirizia, succo di limone, sciroppo di zucchero. |
7,00 € |
|
SWEET SLOWER “ON THE ROCKS” Bourbon Whiskey, sciroppo alla lavanda, succo di limone, liquore alla mela verde. |
7,00 € |
|
HUGO Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, foglie di menta, soda. |
7,00 € |
|
FONDI SOUR Whiskey Laphroaig, Bourbon, passion fruit fresco e succo di limone |
9,00 € |
{Distillati speciali + 2,00 €
LONG DRINKS
|
FONDI TIKI Rum bianco, black Captain Morgan, succo di lime, orzata, succo d’arancia fresca, Angostura, Ginger Beer |
7,00 € |
|
FRESH BOURBON Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alla mela verde, Ginger Ale |
7,00 € |
|
FLIRT CLUB Josè Cuervo Silver Tequila, basilico, lime, zucchero di canna, acqua tonica |
7,00 € |
|
MOJITO Rum, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna, soda |
7,00 € |
|
MOJITO PASSION FRUIT Rum , menta fresca, passion fruit, lime, zucchero, soda |
7,00 € |
BIBITE
|
Acqua microfiltrata naturale o gassata |
2,50 € |
|
Coca Cola in vetro – 1 lt |
5,00 € |
|
Coca Cola / Fanta / Sprite / Chinotto 0,33 cl |
4,00 € |
|
Acqua tonica / Schweeppes / Lemon Schweeppes / Orange Schweeppes 0,30 cl |
4,00 € |
SOFT DRINKS
|
Spremuta di arancia |
3,70 € |
|
Centrifugato di frutta e verdura |
6,00 € |
|
Cedrata 0,33 cl |
4,00 € |
|
Tè freddo pesca o limone |
4,00 € |
|
Succhi di frutta |
3,50 € |
|
Succo di mirtillo / melograno / pesca e mango |
4,00 € |
|
Crodino – San bitter bianco o rosso |
4,00 € |
|
Cocktail San Pellegrino |
4,00 € |
|
Aperol Soda – Campari Soda |
4,00 € |
|
Red Bull |
4,00 € |
|
Ginger Beer |
4,00 € |
|
Ginger Ale |
4,00 € |
BIRRE
|
Bulldog Strong Ale – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Bulldog Strong Ale – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Moretti la rossa – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Moretti la rossa – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Ichnusa non filtrata – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Ichnusa non filtrata – 0,50 cl |
6,50 € |
|
Erdinger Weiss – 0,30 cl |
4,50 € |
|
Erdinger Weiss – 0,50 cl |
6,50 € |
BIRRE IN BOTTIGLIA
|
Heineken – 0,33 cl |
3,50 € |
|
Heineken – 0,66 cl |
4,50 € |
|
Ceres – 0,33 cl |
4,50 € |
|
Super Tennent’s – 0,33 cl |
4,50 € |
COCKTAILS ANALCOLICI
|
PARADISE Arancia fresca, lime, zucchero di canna, Ginger Beer |
7,00 € |
|
VIRGIN MOJITO Zucchero di canna, menta fresca, lime, Ginger Ale |
7,00 € |
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STRAWBERRY PASSION Purea di fragola fresca, lemonade |
7,00 € |
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FRAGOLA COLADA Purea di fragola fresca, ananas fresca, cocco |
7,00 € |
|
TROPICAL Purea di mango fresco, sciroppo di passion fuit, succo di pesca |
7,00 € |
|
ESTATE Passion fruit, succo di pesca, ananas fresca, cocco |
7,00 € |
COCKTAILS ALCOLICI
{Distillati speciali + 2,00 €
|
RAFFAELLO Batida de coco, crema di cacao, Frangelico alla nocciola, crema di latte. |
7,00 € |
|
BBC FROZEN Baileys, liquore alla banana, ananas fresco, cocco. |
7,00 € |
|
SPRITZ PASSION Passoa, Aperol, passion fruit, Prosecco, soda. |
7,00 € |
|
DAIQUIRI ALLA FRUTTA Rum, passion fruit, lime, zucchero. |
7,00 € |
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MANGHINA Cachaca, purea di mango, lime, zucchero. |
7,00 € |
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MIDORI COLADA Midori, ananas fresco, cocco. |
7,00 € |
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AMERICANO Bitter Campari, Vermouth rosso, soda. |
7,00 € |
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NEGRONI Gin, Vermouth rosso, Bitter Campari. |
7,00 € |
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MOSCOW MULE Vodka, Ginger Beer, succo di limone fresco. |
7,00 € |
|
MANHATTAN Bourbon / Rye Whiskey, Vermouth rosso, Angostura bitter. |
7,00 € |
|
MARTINI COCKTAIL Gin, Vermouth dry. |
7,00 € |
|
BOULEVARDIER Bourbon / Rye Whiskey, Vermouth rosso, Bitter Campari. |
7,00 € |
|
COSMOPOLITAN Vodka, Triple sec, lime, cranberry. |
7,00 € |
|
FUMO DI LONDRA “ON THE ROCKS” Gin, liquore alla mela verde, liquore alla liquirizia, succo di limone, sciroppo di zucchero. |
7,00 € |
|
SWEET SLOWER “ON THE ROCKS” Bourbon Whiskey, sciroppo alla lavanda, succo di limone, liquore alla mela verde. |
7,00 € |
|
HUGO Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, foglie di menta, soda. |
7,00 € |
|
FONDI SOUR Whiskey Laphroaig, Bourbon, passion fruit fresco e succo di limone |
9,00 € |
{Distillati speciali + 2,00 €
LONG DRINKS
|
FONDI TIKI Rum bianco, black Captain Morgan, succo di lime, orzata, succo d’arancia fresca, Angostura, Ginger Beer |
7,00 € |
|
FRESH BOURBON Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alla mela verde, Ginger Ale |
7,00 € |
|
FLIRT CLUB Josè Cuervo Silver Tequila, basilico, lime, zucchero di canna, acqua tonica |
7,00 € |
|
MOJITO Rum, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna, soda |
7,00 € |
|
MOJITO PASSION FRUIT Rum , menta fresca, passion fruit, lime, zucchero, soda |
7,00 € |
LE BOLLICINE
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Prosecco Millesimato Extra Dry – Col del Sole -100% uve Glera Giallo paglierino e riflessi verdognoli e percorso da un perlage minuto e continuo. Al naso profuma di frutta fresca, con richiami di mandarino, ananas e pera, ma anche di sentori floreali di glicine e biancospino con cenni di erbe aromatiche. In bocca si distende esuberante e subito piacevole: strega il palato con sensazioni fruttate e l’inconfondibile morbidezza. |
20,00 € |
|
Ca’ del Bosco Franciacorta – Cuvèe Prestige -Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14% I vini base della Cuvèe Prestige sono il frutto di un’accuratissima selezione delle uve, nel pieno rispetto del metodo Cà del Bosco.Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo: perfetto per ogni occasione. |
60,00 € |
|
Champagne AoC Cristal 2012 -Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di frutti aciduli e canditi, note asgrumate, nocciola tostata e vaniglia. Al palato è invitante ed avvolgente, con aspetto vinoso e profondo che caratterizza la sua finezza immensa. |
230,00 € |
|
Champagne Louis Roederer Collection “242” -42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier Le uve Chardonnay di qualità eccellente conferiscono aromi di frutta succosa e dolce, integrati da sottili note di legno. Il palato è ricco e pieno con carattere gustoso, vellutato ed una slendida freschezza dinamica nel finale. |
70,00 € |
BOLLICINE IN MESCITA
– 15cl –
|
Prosecco Millesimato Extra Dry – Col del Sole |
5,00 € |
|
Ca’ del Bosco Franciacorta – Cuvèe Prestige |
12,00 € |
I VINI BIANCHI
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Chablis Chardonnay – Chardonnay in purezza Giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti, al naso predominano i frutti tropicali accompagnati da leggeri sentori iodati e dal classico “pan brioche”. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale vivacità e freschezza tipica dei migliori Chablis. |
35,00 € |
|
Puoilly-Fumé Sauvignon – Sauvignon in purezza Vino dal colore oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi e fiori bianchi ed al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato, in un perfetto equilibrio tra gusto strutturato e freschezza vivace. |
39,00 €
|
|
Baron de L AOC – Sauvignon in purezza La punta di diamante della Casa si esalta con il suo colore giallo oro con riflessi verdolini ed il suo bouquet, che al naso risulta delicato e complesso, con sentori di frutta bianca matura e cenni di mineralità. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità, con acidità e succosità perfettamente aderenti al palato. |
88,00 €
|
|
Ronco delle mele Sauvignon – DOC Collio – Sauvignon 100% Vino dal colore smagliante in tonalità verde oro e dall’incredibile complessità olfattiva tipica dei Sauvignon dei climi freddi: profumi intensi di fiore di sambuco, uva spina, foglia di pomodoro e peperone verde arricchito in seconda battuta da sfumature agrumate di pompelmo e lime. Al naso si esalta l’acidità e la sapidità unite ai sentori percepiti a livello olfattivo. |
42,00 € |
|
Chardonnay Marina Cvetic – Chardonnay 100% Al naso profumi intensi e complessi di frutta tropicale matura, burro, vaniglia e cannella e l’equilibrio risulta fine e profondo. Al palato si presenta con grande sapidità e corpo. |
42,00 € |
|
Pinot Grigio St. Valentin – Pinot Grigio 100% Giallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso si presenta con note delicate di pera e pesca a polpa bianca e leggere sfumature di frutto della passione ed agrumi canditi, ed al palato presenta caratteristiche di sapidità e mineralità che ne prolunga il finale. |
40,00 € |
|
Gewurztraminer St. Valentin Giallo paglierino luminoso, profuma di rose e frutta esotica matura, miele ed erbe aromatiche. Morbido ed esuberante al gusto, ben equilibrato tra sapidità e freschezza, ha lunga chiusura fruttata e ammandorlata. |
44,00 € |
|
Ribolla Gialla Vinnae – Jermann – Ribolla Gialla 100% Giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un profumo fruttato e minerale abbastanza fine. Il gusto è asciutto, leggermente sapido e abbastanza fresco, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia. |
42,00 € |
|
Kikè – Traminer Aromatico IGP – Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc |
23,00 € |
|
Chardonnay Collio – Pighin – Chardonnay 100% |
22,00 € |
|
Pinot grigio Collio – Pighin – Pinot Grigio 100% |
22,00 € |
|
Frascati superiore – Castel dé Paolis – Malvasia del Lazio 70%, Bellone, Trebbiano Giallo e Bombino30% |
23,00 € |
|
Donna Luce IGP – Poggio le Volpi – Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay vendemmiate tardivamente |
25,00 € |
|
Cucù Castilla Y León – Barco Del Corneta – Verdejo |
25,00 € |
|
Pecorino colline pescaresi IGP – Tenute Sant’Angelo – Pecorino 100% |
21,00 € |
VINI BIANCHI AL CALICE
– 15 cl –
|
Chardonnay Collio – Pighin – Chardonnay 100% |
5,00 € |
|
Pinot grigio Collio – Pighin – Pinot Grigio 100%
|
5,00 € |
|
Kikè – Traminer Aromatico IGP – Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc |
5,00 € |
|
Frascati superiore – Castel dé Paolis – Malvasia del Lazio 70%, Bellone, Trebbiano Giallo e Bombino30% |
5,00 € |
|
Cucù Castilla Y Leòn – Barco Del Corneta – Verdejo |
5,00 € |
|
Donna Luce IGP – Poggio le Volpi – Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay vendemmiate tardivamente |
7,00 € |
|
Ribolla Gialla Vinnae – Jermann – Ribolla Gialla 100% Giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un profumo fruttato e minerale abbastanza fine. Il gusto è asciutto, leggermente sapido e abbastanza fresco, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia. |
8,00 € |
I VINI ROSSI
|
Bordeaux Cru Monplasir – Bordeaux Supèrieur – Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10% Un vino delicato dalla grande bevibilità dal colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi ricchi di frutti rossi, mentre le piante di cacao si rivelano al palato con un gusto decisamente morbido ed elegante segnato da tannini soffici e ribes. |
30,00 € |
|
Borgogne Pinot Noir – Pinot Noir 100% Il colore è rosso rubino brillante. Al naso si apre su delicati profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con trama tannica elegante ed evoluta, aromi di buona ricchezza espressiva e un finale piacevolmente fresco e persistente. |
37,00 €
|
|
Barolo Pianpolvere Soprano – Bussia 2016 Barolo Classico 2016, un’annata strepitosa che si caratterizza per la grande struttura ed eleganza, una fantastica bevibilità apprezzabile fin da subito. Un vino complesso dai profumi di bacche mature, con note balsamiche e iodate, dotato di una capacità di invecchiamento sbalorditiva. |
62,00 €
|
|
Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Paternoster – Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% Rosso rubino intenso, con sfumature granate. Al naso presenta complesse note aromatiche: frutta sotto spirito, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso e di grande struttura, con espressione di frutta matura ed un finale asciutto ed elegante. |
48,00 € |
|
Barbaresco DOCG – Castello di Neive – Nebbiolo 100% Tipico gran vino piemontese dal colore rosso granato brillante, con al naso note delicate di frutti ben maturi, fiori appassiti, legno e spezie. Al palato è intenso ed elegante con una fine nota tannica. |
38,00 € |
|
Brunello di Montalcino D.O.C.G. – Vendemmia 2016 (BIOLOGICO) – Sangiovese selezionato manualmente da Col d’Orcia. Colore rosso rubino con riflessi granati che presenta un profumo intenso e complesso che riconduca ai piccoli frutti rossi maturi e alla confettura di prugna, per poi lasciare spazion a note di tostatura e vaniglia. A livello gustativo il vino è corposo, pieno ed equilibrato, con un’avvolgente nota tannica che conduce ad un finale piacevolmente fruttato e persistente. |
39,00 € |
|
Montepulciano Marina Cvetic – Masciarelli Vino di grande complessità, freschezza ed equilibrio con una struttura tannica fine e vellutata. La trama aromatica spazia dalla menta, timo fresco, sentori di sottobosco, frutti rossi, tapenade di olive, erbe aromatiche alla griglia, anice e cioccolato fondente. Profondo e armonico, chiude con rara pulizia. Corposo e gastronomico, è destinato a regalare grandi emozioni con il passare degli anni. |
40,00 € |
|
Cesanese IGP – Imperatori Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, aroma intenso, ampio, con note floreali e fruttate, caratteristiche di questo vitigno. Sapore armonico, elegante dotato di buona struttura. |
30,00 € |
|
Rosso di Montalcino Col d’Orcia – Vendemmia 2019 Sangiovese denominato a Montalcino “Brunello” (la stessa uva con cui si produce il Brunello di Montalcino) |
25,00 € |
|
Bacca rossa IGP – Poggio le Volpi – Uve di provenienza Nero Buono Rosso rubino scuro e luminoso, al naso si percepisce la frutta rossa matura e la ciliegia sotto spirito, con note di cacao e china ed una sensazione balsamica piacevole. Sorso morbidissim, equilibrato, fortemente elegante e dalla persistenza quasi interminabile. |
28,00 € |
|
Purosangue – Morellino di Scansano Riserva DOCG – Terenzi – Uve Sangiovese Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. A livello olfattivo si caratterizza per i profumi comolessi di frutta rossa matura e spezie ed il sorso denota il corpo pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti. |
25,00 € |
|
Nero d’Avola Fina – Terre Siciliane IGP – Nero d’Avola 100% Vino dal colore violaceo intenso che si presenta al naso con sentori chiari di prugna matura e mora, con toni iodati e marini in seconda battuta. Al palato risulta asciutto e piacevolmente equilibrato. |
21,00 € |
|
Calzadas DOCa Rioja – Aradon – Tempranillo, Garnacha, Graciano |
22,00 € |
|
Descalificado Ribera del Duero – Rèquiem – Tempranillo (Tinto fino) |
30,00 € |
|
DOC Roma – Poggio le Volpi – Uve di provenienza: Montepulciano, Syrah e Cesanese nelle percentuali previste dal Disciplinare Rosso rubino scuro e luminoso, al naso presenta un intenso profumo di frutta rossa matura, macchia mediterranea e fiori rossi, con piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo dal tannino fine avvolto dalla grande persistenza aromatica. |
23,00 € |
|
Primitivo Tator – Poggio le Volpi Il suo estratto è clamorosamente ricco, il suo tatto densissimo e il suo volume espressivo stupendamente sontuoso. Il frutto mora è di morbidezza, di maestosità assoluta e il suo tramoso tannino è tutto avvolto in equilibranti drappi di morbidezza. Il Primitivo al suo massimo di maturità e integrità di frutto. Suadentissimo e di novità ossidativa assoluta. |
25,00 € |
|
Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tenute Sant’Angelo Montepulciano 100% Il Montepulciano D’Abruzzo Tenute Sant’Angelo si presenta color rosso rubino, con intense sfumature violacee. Al naso esprime una vinosità pronunciata di confettura di more, prugna, viole e vaniglia. Caldo e avvolgente al palato. |
20,00 € |
VINI ROSSI AL CALICE
– 15 cl –
|
Bordeaux Cru Monplasir – Bordeaux Supèrieur – Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10% Un vino delicato dalla grande bevibilità dal colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi ricchi di frutti rossi, mentre le piante di cacao si rivelano al palato con un gusto decisamente morbido ed elegante segnato da tannini soffici e ribes. |
8,00 € |
|
Bacca rossa IGP – Poggio le Volpi – Uve di provenienza Nero Buono Rosso rubino scuro e luminoso, al naso si percepisce la frutta rossa matura e la ciliegia sotto spirito, con note di cacao e china ed una sensazione balsamica piacevole. Sorso morbidissim, equilibrato, fortemente elegante e dalla persistenza quasi interminabile. |
7,00 € |
|
Descalificado Ribera del Duero – Rèquiem – Tempranillo (Tinto fino) |
7,00 € |
|
Calzadas DOCa Rioja – Aradon – Tempranillo Garnacha, Graciano |
5,00 € |
|
Purosangue – Morellino di Scansano DOCG – Uve Sangiovese Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. A livello olfattivo si caratterizza per i profumi comolessi di frutta rossa matura e spezie ed il sorso denota il corpo pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti. |
5,00 € |
|
Nero d’Avola Fina – Terre Siciliane IGP – Nero d’Avola 100% Vino dal colore violaceo intenso che si presenta al naso con sentori chiari di prugna matura e mora, con toni iodati e marini in seconda battuta. Al palato risulta asciutto e piacevolmente equilibrato. |
5,00 € |
|
Primitivo Tator – Poggio le Volpi Il suo estratto è clamorosamente ricco, il suo tatto densissimo e il suo volume espressivo stupendamente sontuoso. Il frutto mora è di morbidezza, di maestosità assoluta e il suo tramoso tannino è tutto avvolto in equilibranti drappi di morbidezza. Il Primitivo al suo massimo di maturità e integrità di frutto. Suadentissimo e di novità ossidativa assoluta. |
5,00 € |
|
Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tenute Sant’Angelo Montepulciano 100% Il Montepulciano D’Abruzzo Tenute Sant’Angelo si presenta color rosso rubino, con intense sfumature violacee. Al naso esprime una vinosità pronunciata di confettura di more, prugna, viole e vaniglia. Caldo e avvolgente al palato. |
5,00 € |
I VINI ROSE’
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Cerasuolo d’Abruzzo DOP – Linea Geminus Monteselva |
19,00 € |
VINI DA DESSERT
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Moscato di Terracina – Capitolium – Moscato di Terracina 100% Giallo oro brillante con lievi riflessi ambrati. Al naso ha profumi, intensi, complessi, tipici del vitigno di provenienza in cui emerge frutta a polpa gialla matura, miele, dattero, frutta candita e leggera vaniglia. Al palato ha un sapore dolce e vellutato, pieno, di buona struttura, armonico e molto persistente. |
28,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 6,00 € |
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Passito di Pantelleria – Mueggen Murana – Zibibbo 100% Al naso sprigiona intense note di arancia e limone, arricchite da sentori di mela cotta ed erbe aromatiche che ricordano l’origano e il rosmarino. Al palato si rivela dolce ed ampio, con una gradevole nota amaricante nel finale |
58,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 9,00 €
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Barolo Chinato Marchesi di Barolo Colore rosso granato con orli aranciati. Profumo aromatico ed intenso che ricorda le spezie orientali con cui è prodotto. Gusto caldo, pieno, dolce ed aromatico con sensazione retronasale che ricorda nettamente il profumo. La persistenza del gusto lascia alla fine gradevolmente amara della genziana. |
38,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 6,00 €
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LE BOLLICINE
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Prosecco Millesimato Extra Dry – Col del Sole -100% uve Glera Giallo paglierino e riflessi verdognoli e percorso da un perlage minuto e continuo. Al naso profuma di frutta fresca, con richiami di mandarino, ananas e pera, ma anche di sentori floreali di glicine e biancospino con cenni di erbe aromatiche. In bocca si distende esuberante e subito piacevole: strega il palato con sensazioni fruttate e l’inconfondibile morbidezza. |
20,00 € |
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Ca’ del Bosco Franciacorta – Cuvèe Prestige -Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14% I vini base della Cuvèe Prestige sono il frutto di un’accuratissima selezione delle uve, nel pieno rispetto del metodo Cà del Bosco.Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo: perfetto per ogni occasione. |
60,00 € |
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Champagne AoC Cristal 2012 -Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di frutti aciduli e canditi, note asgrumate, nocciola tostata e vaniglia. Al palato è invitante ed avvolgente, con aspetto vinoso e profondo che caratterizza la sua finezza immensa. |
230,00 € |
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Champagne Louis Roederer Collection “242” -42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier Le uve Chardonnay di qualità eccellente conferiscono aromi di frutta succosa e dolce, integrati da sottili note di legno. Il palato è ricco e pieno con carattere gustoso, vellutato ed una slendida freschezza dinamica nel finale. |
70,00 € |
I VINI BIANCHI
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Chablis Chardonnay – Chardonnay in purezza Giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti, al naso predominano i frutti tropicali accompagnati da leggeri sentori iodati e dal classico “pan brioche”. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale vivacità e freschezza tipica dei migliori Chablis. |
35,00 € |
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Puoilly-Fumé Sauvignon – Sauvignon in purezza Vino dal colore oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi e fiori bianchi ed al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato, in un perfetto equilibrio tra gusto strutturato e freschezza vivace. |
39,00 €
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Baron de L AOC – Sauvignon in purezza La punta di diamante della Casa si esalta con il suo colore giallo oro con riflessi verdolini ed il suo bouquet, che al naso risulta delicato e complesso, con sentori di frutta bianca matura e cenni di mineralità. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità, con acidità e succosità perfettamente aderenti al palato. |
88,00 €
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Ronco delle mele Sauvignon – DOC Collio – Sauvignon 100% Vino dal colore smagliante in tonalità verde oro e dall’incredibile complessità olfattiva tipica dei Sauvignon dei climi freddi: profumi intensi di fiore di sambuco, uva spina, foglia di pomodoro e peperone verde arricchito in seconda battuta da sfumature agrumate di pompelmo e lime. Al naso si esalta l’acidità e la sapidità unite ai sentori percepiti a livello olfattivo. |
42,00 € |
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Chardonnay Marina Cvetic – Chardonnay 100% Al naso profumi intensi e complessi di frutta tropicale matura, burro, vaniglia e cannella e l’equilibrio risulta fine e profondo. Al palato si presenta con grande sapidità e corpo. |
42,00 € |
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Pinot Grigio St. Valentin – Pinot Grigio 100% Giallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso si presenta con note delicate di pera e pesca a polpa bianca e leggere sfumature di frutto della passione ed agrumi canditi, ed al palato presenta caratteristiche di sapidità e mineralità che ne prolunga il finale. |
40,00 € |
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Gewurztraminer St. Valentin Giallo paglierino luminoso, profuma di rose e frutta esotica matura, miele ed erbe aromatiche. Morbido ed esuberante al gusto, ben equilibrato tra sapidità e freschezza, ha lunga chiusura fruttata e ammandorlata. |
44,00 € |
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Ribolla Gialla Vinnae – Jermann – Ribolla Gialla 100% Giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un profumo fruttato e minerale abbastanza fine. Il gusto è asciutto, leggermente sapido e abbastanza fresco, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia. |
42,00 € |
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Kikè – Traminer Aromatico IGP – Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc |
23,00 € |
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Chardonnay Collio – Pighin – Chardonnay 100% |
22,00 € |
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Pinot grigio Collio – Pighin – Pinot Grigio 100% |
22,00 € |
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Frascati superiore – Castel dé Paolis – Malvasia del Lazio 70%, Bellone, Trebbiano Giallo e Bombino30% |
23,00 € |
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Donna Luce IGP – Poggio le Volpi – Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay vendemmiate tardivamente |
25,00 € |
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Cucù Castilla Y León – Barco Del Corneta – Verdejo |
25,00 € |
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Pecorino colline pescaresi IGP – Tenute Sant’Angelo – Pecorino 100% |
21,00 € |
I VINI ROSSI
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Bordeaux Cru Monplasir – Bordeaux Supèrieur – Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10% Un vino delicato dalla grande bevibilità dal colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi ricchi di frutti rossi, mentre le piante di cacao si rivelano al palato con un gusto decisamente morbido ed elegante segnato da tannini soffici e ribes. |
30,00 € |
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Borgogne Pinot Noir – Pinot Noir 100% Il colore è rosso rubino brillante. Al naso si apre su delicati profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con trama tannica elegante ed evoluta, aromi di buona ricchezza espressiva e un finale piacevolmente fresco e persistente. |
37,00 €
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Barolo Pianpolvere Soprano – Bussia 2016 Barolo Classico 2016, un’annata strepitosa che si caratterizza per la grande struttura ed eleganza, una fantastica bevibilità apprezzabile fin da subito. Un vino complesso dai profumi di bacche mature, con note balsamiche e iodate, dotato di una capacità di invecchiamento sbalorditiva. |
62,00 €
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Paternoster – Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% Rosso rubino intenso, con sfumature granate. Al naso presenta complesse note aromatiche: frutta sotto spirito, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso e di grande struttura, con espressione di frutta matura ed un finale asciutto ed elegante. |
48,00 € |
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Barbaresco DOCG – Castello di Neive – Nebbiolo 100% Tipico gran vino piemontese dal colore rosso granato brillante, con al naso note delicate di frutti ben maturi, fiori appassiti, legno e spezie. Al palato è intenso ed elegante con una fine nota tannica. |
38,00 € |
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Brunello di Montalcino D.O.C.G. – Vendemmia 2016 (BIOLOGICO) – Sangiovese selezionato manualmente da Col d’Orcia. Colore rosso rubino con riflessi granati che presenta un profumo intenso e complesso che riconduca ai piccoli frutti rossi maturi e alla confettura di prugna, per poi lasciare spazion a note di tostatura e vaniglia. A livello gustativo il vino è corposo, pieno ed equilibrato, con un’avvolgente nota tannica che conduce ad un finale piacevolmente fruttato e persistente. |
39,00 € |
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Montepulciano Marina Cvetic – Masciarelli Vino di grande complessità, freschezza ed equilibrio con una struttura tannica fine e vellutata. La trama aromatica spazia dalla menta, timo fresco, sentori di sottobosco, frutti rossi, tapenade di olive, erbe aromatiche alla griglia, anice e cioccolato fondente. Profondo e armonico, chiude con rara pulizia. Corposo e gastronomico, è destinato a regalare grandi emozioni con il passare degli anni. |
40,00 € |
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Cesanese IGP – Imperatori Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, aroma intenso, ampio, con note floreali e fruttate, caratteristiche di questo vitigno. Sapore armonico, elegante dotato di buona struttura. |
30,00 € |
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Rosso di Montalcino Col d’Orcia – Vendemmia 2019 Sangiovese denominato a Montalcino “Brunello” (la stessa uva con cui si produce il Brunello di Montalcino) |
25,00 € |
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Bacca rossa IGP – Poggio le Volpi – Uve di provenienza Nero Buono Rosso rubino scuro e luminoso, al naso si percepisce la frutta rossa matura e la ciliegia sotto spirito, con note di cacao e china ed una sensazione balsamica piacevole. Sorso morbidissim, equilibrato, fortemente elegante e dalla persistenza quasi interminabile. |
28,00 € |
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Purosangue – Morellino di Scansano Riserva DOCG – Terenzi – Uve Sangiovese Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. A livello olfattivo si caratterizza per i profumi comolessi di frutta rossa matura e spezie ed il sorso denota il corpo pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti. |
25,00 € |
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Nero d’Avola Fina – Terre Siciliane IGP – Nero d’Avola 100% Vino dal colore violaceo intenso che si presenta al naso con sentori chiari di prugna matura e mora, con toni iodati e marini in seconda battuta. Al palato risulta asciutto e piacevolmente equilibrato. |
21,00 € |
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Calzadas DOCa Rioja – Aradon – Tempranillo, Garnacha, Graciano |
22,00 € |
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Descalificado Ribera del Duero – Rèquiem – Tempranillo (Tinto fino) |
30,00 € |
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DOC Roma – Poggio le Volpi – Uve di provenienza: Montepulciano, Syrah e Cesanese nelle percentuali previste dal Disciplinare Rosso rubino scuro e luminoso, al naso presenta un intenso profumo di frutta rossa matura, macchia mediterranea e fiori rossi, con piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo dal tannino fine avvolto dalla grande persistenza aromatica. |
23,00 € |
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Primitivo Tator – Poggio le Volpi Il suo estratto è clamorosamente ricco, il suo tatto densissimo e il suo volume espressivo stupendamente sontuoso. Il frutto mora è di morbidezza, di maestosità assoluta e il suo tramoso tannino è tutto avvolto in equilibranti drappi di morbidezza. Il Primitivo al suo massimo di maturità e integrità di frutto. Suadentissimo e di novità ossidativa assoluta. |
25,00 € |
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Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tenute Sant’Angelo Montepulciano 100% Il Montepulciano D’Abruzzo Tenute Sant’Angelo si presenta color rosso rubino, con intense sfumature violacee. Al naso esprime una vinosità pronunciata di confettura di more, prugna, viole e vaniglia. Caldo e avvolgente al palato. |
20,00 € |
I VINI ROSE’
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Cerasuolo d’Abruzzo DOP – Linea Geminus Monteselva |
19,00 € |
BOLLICINE IN MESCITA
– 15cl –
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Prosecco Millesimato Extra Dry – Col del Sole |
5,00 € |
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Ca’ del Bosco Franciacorta – Cuvèe Prestige |
12,00 € |
VINI BIANCHI AL CALICE
– 15 cl –
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Chardonnay Collio – Pighin – Chardonnay 100% |
5,00 € |
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Pinot grigio Collio – Pighin – Pinot Grigio 100%
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5,00 € |
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Kikè – Traminer Aromatico IGP – Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc |
5,00 € |
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Frascati superiore – Castel dé Paolis – Malvasia del Lazio 70%, Bellone, Trebbiano Giallo e Bombino30% |
5,00 € |
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Cucù Castilla Y Leòn – Barco Del Corneta – Verdejo |
5,00 € |
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Donna Luce IGP – Poggio le Volpi – Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay vendemmiate tardivamente |
7,00 € |
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Ribolla Gialla Vinnae – Jermann – Ribolla Gialla 100% Giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un profumo fruttato e minerale abbastanza fine. Il gusto è asciutto, leggermente sapido e abbastanza fresco, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia. |
8,00 € |
VINI DA DESSERT
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Moscato di Terracina – Capitolium – Moscato di Terracina 100% Giallo oro brillante con lievi riflessi ambrati. Al naso ha profumi, intensi, complessi, tipici del vitigno di provenienza in cui emerge frutta a polpa gialla matura, miele, dattero, frutta candita e leggera vaniglia. Al palato ha un sapore dolce e vellutato, pieno, di buona struttura, armonico e molto persistente. |
28,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 6,00 € |
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Passito di Pantelleria – Mueggen Murana – Zibibbo 100% Al naso sprigiona intense note di arancia e limone, arricchite da sentori di mela cotta ed erbe aromatiche che ricordano l’origano e il rosmarino. Al palato si rivela dolce ed ampio, con una gradevole nota amaricante nel finale |
58,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 9,00 €
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Barolo Chinato Marchesi di Barolo Colore rosso granato con orli aranciati. Profumo aromatico ed intenso che ricorda le spezie orientali con cui è prodotto. Gusto caldo, pieno, dolce ed aromatico con sensazione retronasale che ricorda nettamente il profumo. La persistenza del gusto lascia alla fine gradevolmente amara della genziana. |
38,00 € (bott. 50 cl)
Calice 6 cl 6,00 €
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VINI ROSSI AL CALICE
– 15 cl –
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Bordeaux Cru Monplasir – Bordeaux Supèrieur – Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10% Un vino delicato dalla grande bevibilità dal colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi ricchi di frutti rossi, mentre le piante di cacao si rivelano al palato con un gusto decisamente morbido ed elegante segnato da tannini soffici e ribes. |
8,00 € |
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Bacca rossa IGP – Poggio le Volpi – Uve di provenienza Nero Buono Rosso rubino scuro e luminoso, al naso si percepisce la frutta rossa matura e la ciliegia sotto spirito, con note di cacao e china ed una sensazione balsamica piacevole. Sorso morbidissim, equilibrato, fortemente elegante e dalla persistenza quasi interminabile. |
7,00 € |
|
Descalificado Ribera del Duero – Rèquiem – Tempranillo (Tinto fino) |
7,00 € |
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Calzadas DOCa Rioja – Aradon – Tempranillo Garnacha, Graciano |
5,00 € |
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Purosangue – Morellino di Scansano DOCG – Uve Sangiovese Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. A livello olfattivo si caratterizza per i profumi comolessi di frutta rossa matura e spezie ed il sorso denota il corpo pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti. |
5,00 € |
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Nero d’Avola Fina – Terre Siciliane IGP – Nero d’Avola 100% Vino dal colore violaceo intenso che si presenta al naso con sentori chiari di prugna matura e mora, con toni iodati e marini in seconda battuta. Al palato risulta asciutto e piacevolmente equilibrato. |
5,00 € |
|
Primitivo Tator – Poggio le Volpi Il suo estratto è clamorosamente ricco, il suo tatto densissimo e il suo volume espressivo stupendamente sontuoso. Il frutto mora è di morbidezza, di maestosità assoluta e il suo tramoso tannino è tutto avvolto in equilibranti drappi di morbidezza. Il Primitivo al suo massimo di maturità e integrità di frutto. Suadentissimo e di novità ossidativa assoluta. |
5,00 € |
|
Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tenute Sant’Angelo Montepulciano 100% Il Montepulciano D’Abruzzo Tenute Sant’Angelo si presenta color rosso rubino, con intense sfumature violacee. Al naso esprime una vinosità pronunciata di confettura di more, prugna, viole e vaniglia. Caldo e avvolgente al palato. |
5,00 € |
DISTILLATI
– RUM & RHUM –
|
Zacapa XO |
18,00 € |
|
Zacapa Royal |
40,00 € |
|
Diplomatico Reserva |
8,00 € |
|
Trois Rivieres |
9,00 € |
|
Saint James |
6,00 € |
– BRANDY/COGNAC/ARMAGNAC –
|
Vecchia Romagna brandy |
4,00 € |
|
Courvoisier cognac |
10,00 € |
|
V.S.O.P. cognac |
6,00 € |
|
Jennau armagnac |
6,00 € |
– GRAPPE –
|
Berta Bric del Gaian – moscato |
8,00 € |
|
Berta Grappa di mosto |
5,00 € |
|
Prime Uve nere |
5,00 € |
|
Poli Pinot |
5,00 € |
|
18 Lune |
5,00 € |
– WHISKY –
|
Laphroaig 10 years |
8,00 € |
|
Talisker |
8,00 € |
|
Oban 14 years |
8,00 € |
|
Chivas Regal |
6,00 € |
|
Jack Daniel’s |
6,00 € |
|
Canadian Club |
6,00 € |
|
Jim Beam |
6,00 € |
|
Maker’s Mark |
6,00 € |
|
Bulleit Bourbon |
6,00 € |
|
Bulleit Bourbon rye |
6,00 € |
|
Taketsuru Nikka pure malt |
9,00 € |
DISTILLATI
– RUM & RHUM –
|
Zacapa XO |
18,00 € |
|
Zacapa Royal |
40,00 € |
|
Diplomatico Reserva |
8,00 € |
|
Trois Rivieres |
9,00 € |
|
Saint James |
6,00 € |
– BRANDY/COGNAC/ARMAGNAC –
|
Vecchia Romagna brandy |
4,00 € |
|
Courvoisier cognac |
10,00 € |
|
V.S.O.P. cognac |
6,00 € |
|
Jennau armagnac |
6,00 € |
– GRAPPE –
|
Berta Bric del Gaian – moscato |
8,00 € |
|
Berta Grappa di mosto |
5,00 € |
|
Prime Uve nere |
5,00 € |
|
Poli Pinot |
5,00 € |
|
18 Lune |
5,00 € |
– WHISKY –
|
Laphroaig 10 years |
8,00 € |
|
Talisker |
8,00 € |
|
Oban 14 years |
8,00 € |
|
Chivas Regal |
6,00 € |
|
Jack Daniel’s |
6,00 € |
|
Canadian Club |
6,00 € |
|
Jim Beam |
6,00 € |
|
Maker’s Mark |
6,00 € |
|
Bulleit Bourbon |
6,00 € |
|
Bulleit Bourbon rye |
6,00 € |
|
Taketsuru Nikka pure malt |
9,00 € |
CONTATTI
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